Након разговора о претходном лечењу дехидрираних кришки бели лук, сада долази права производња кришки бели лук.
Одабрани клинчић од белог лука је исечен, стерилисан и стерилисан. Сви знају да је квалитет дехидрираних пахуљица бели лука извезено у Јапан посебно висок и спремни су да плате високу цену високим квалитетом. Генерално, потребан је број микроорганизама да буде у року од 10.000, али како то постићи? Једно је да уради добар посао у претходном лечењу, а други је стерилизација са раствором натријум хипохлорита након решења.
Неки се могу бринути да ли ће након употребе раствора натријум хипохлорита бити остатка. Не брините уопште, купац га је већ тестирао и то је потребно очистити након стерилизације. Чини се да овај корак нема много везе са високом технологијом. Најважнији кључ квалитета овог корака и даље зависи од људи, посебно оштрица. Оштрице ножа обично су на дужности 24 сата дневно, а дневна смена и ноћне смене наизменично. Проверите да ли је нож оштар и нарезан бели лук је гладак и стан.
Пре кришке резане бели лукови улазе у рерну, морају се уздрмати водом, што је слично одводњу када кувамо, а затим уђемо у пећницу за сушење. Сада се производња пећница повећала. Некада су били пећнице у Канг-у, али сада су све пећнице у ланцу. Излаз се удвостручио у поређењу са раније. Ово је такође кредит технолошком напретку. То је мудрост радника у нашим фабрикама белог лука.
Након што су кришке белог лука "мучене" у рерни на 65 степени Целзијуса 4 сата, постаће праве дехидриране кришке белог лука. Али такве кришке белог лука могу се назвати само полупроизводи и не могу се директно извозити.
Вријеме поште: ЈУЛ-19-2023